大红袍是什么大红袍茶属于乌龙茶（又称青茶），是中国传统六大茶类中的半发酵茶，核心产区为福建武夷山，是武夷岩茶的代表品种之一。发酵度通常在15%-70%之间，属于半发酵茶类，兼具绿茶的清香与红茶的醇厚甘爽；工艺上需经采摘、萎凋、做青、炒青、...